16.そばは三たてでいただくべし

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蕎麦や
〜新そばの季節だからこそ、もっとおいしくそばをいただきましょう。〜

 新そばの話題です。新そばは挽きたて、打ちたて、ゆでたてを食べるべし。
 このお蕎麦屋さんも何度か登場していますが、今回は主人公です。